Au menu de L’Estanco

C’est aussi pour la cuisine authentique de Béa qu’on vient à l’Estanco. Ici tout est « fait maison », à base de produits locaux. Le menu Balades Gourmandes et le menu Instants Mijotés sont des régals et la fondue de l’Estanco (différente de la fondue traditionnelle) est à découvrir absolument !! Côté cave, laissez-vous surprendre en choisissant votre vin à la « bibliothèque à vin ».

Béa, maître des lieux, crée l’alliance de la tradition et du délice. Sa cuisine traditionnelle, raffinée et soignée respecte les produits locaux et de saison. l’Estanco, son ambiance cosy et amicale est une adresse que l’on chuchote…

La Bibliothèque des Vins

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Pour sa nouvelle aventure, à Val Cenis Lanslevillard, l’Estanco crée la bibliothèque à vin. Les convives choisiront les vins directement au contact des bouteilles. A disposition, un cahier des vins, permettra de guider le choix de chacun. Pour se faire, l’Estanco sélectionne ses vins en très étroite collaboration avec Sébastien Toursel, caviste à Chambéry. C’est pour nous la volonté de privilégier l’authenticité des terroirs, des raisins et des hommes et de vous offrir le meilleur de leur travail au sein de nombreux vignobles et différentes appellations. L’équipe de l’Estanco apprécie le vin, et reconnaît ne pas être spécialiste. Mais par ce choix, l’Estanco transporte la passion de Sébastien Toursel  avec la mission de vous procurer des émotions.

Evénements à venir

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