Pour sa nouvelle aventure, à Val Cenis Lanslevillard, l’Estanco crée la bibliothèque à vin. Les convives choisiront les vins directement au contact des bouteilles. A disposition, un cahier des vins, permettra de guider le choix de chacun. Pour se faire, l’Estanco sélectionnera ses vins en très étroite collaboration avec Sébastien Toursel, caviste à Chambéry. C’est pour nous la volonté de privilégier, l’authenticité des terroirs, des raisins et des hommes et de vous offrir le meilleur de leur travail au sein de nombreux vignobles et différentes appellations. L’équipe de l’Estanco apprécie le vin, et reconnaît ne pas être spécialisée. Mais par ce choix, l’Estanco transporte la passion de Sébastien Toursel avec la mission de vous procurer des émotions
